Maisproduktion

Das Buch berührt die Abstammung, Botanik, Physiologie von Mais, umfasst sowohl die ökologischen Faktoren, als auch die Faktoren der Kultivierung, deren Wechselwirkungen (Bodenbearbeitung x Düngereinsatz x Pflanzenzahl x Bewässerung x Genotyp).

Den wissenschaftlichen Wert des Buchs erhöht, dass die Ergebnisse der jahrzehntelangen Forschungen, die Beobachtungsreihen von Prof. János Nagy aus zuverlässigen, langfristigen Feldversuchen stammen, die in Europa einzigartig sind, und sie sind auch in Amerika, in der Urheimat von Mais bemerkenswert.

Heutzutage werden mehrere Tausende Produkte (Lebensmittel, Kunststoffe, Bioetanol) aus Mais hergestellt, deshalb sind verschiedene Maisqualitäten nötig, die von der Industrie wirtschaftlich verarbeitet werden können. Der Autor entnimmt der reichen Vergangenheit, zugleich erschließt uns die modernsten Kenntnisse. Das Buch ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die Agrarforschungen im Bereich der Kultivierung und der Veredelung zur Aufdeckung der Zusammenhänge von Ertrags- und Qualitätserhöhung beitragen.

Der Autor leistet den Maisbauern dabei Hilfe, dass ein Hektar Mais mit der möglichst rationellsten Wirtschaft, der möglichst wenigsten Aufwendung und Umweltbelastung - den gerecht erwarteten Gewinn gesichert - die größte Ernte bringt.