Akadémiai Kiadó

RSS

Nyitólap » Tudomány » Agrártudomány » A dohányszárítás elmélete és gyakorlata

Kerekes Benedek

A dohányszárítás elmélete és gyakorlata

Az energia- és költségtakarékos dohányszárítás kutatása folyamatos hazánkban és a külföldi kutatóhelyeken is. Az elmúlt huszonöt évben kiemelt szerepet kapott a dohányszárítás alapjellemzőinek kutatása. Sikerült meghatározni a legfontosabb termikus jellemzőket, és jelentős előrelépést hozott a dohánylevél nedvességi viszonyainak tisztázása, ehhez kapcsolódóan a száradási sebesség méréssel való meghatározása. Megvalósult egy fejlesztett, komplex, az ún. differenciális hőmérsékleten alapuló szárítástechnológia, amelynek része a kilépő szárító levegő elvárt paramétereinek figyelembevétele. A módosítások eredményeképpen lényegesen javítható a levegő szárítóképességének kihasználtsága, és kíméletesebb szárítás valósítható meg. Jelentős energia takarítható meg a természetes energiaforrások és a technológiai „hulladékhő" hasznosításával is.

További jellemzők »
  • Oldalszám: 96
  • Formátum: A5
  • Borító típusa: kartonalt
  • ISBN: 9789630584418
  • Cikk kód: 4000010735
  • Kiadás éve: 2006
Bolti ár: 1800 Ft Akciós ár: 1530 Ft
Kosárba -15%


Akik ezt vették, megvették ezt is